Pubblichiamo il commento a un recente articolo scientifico che presenta i risultati di una ricerca policentrica italiana, in cui è evidenziata la crescente importanza del polline di cipresso come causa di allergie respiratorie. Nell'articolo vengono esposte le possibili cause di questo incremento.

Presentiano un nuovo articolo, di autori giapponesi, in cui si tratta dei rapporti tra Ossido Nitrico e conte polliniche. Lo studio si riferisce ad una taxodiacea (Cryptomeria japonica) correlata, dal punto di vista allergologico con le Cupressacee, da noi in Italia rappresentate sopratutto dal Cupressus sempervirens.

La trasparenza nei menu diventa un obbligo dal 13 dicembre, in applicazione del Regolamento europeo (CEE1169/2011) che sollecita la trasparenza sul contenuto di allergeni in cibi imballati e non imballati, venduti al pubblico o al privato, e anche nei piatti serviti in ristoranti, bar, mense, panifici, pasticcerie, ospedali, treni e aerei. Dovrà essere dichiarato il contenuto di allergeni in ogni piatto. L’Unione Europea prevede anche un continuo aggiornamento degli allergeni.

Una proposta dell'Unione Europea di etichettare l'olio essenziale di lavanda come pericoloso per i consumatori sta incontrando una forte resistenza da parte dei coltivatori di lavanda in Francia

L’allergene del gatto è ampiamente distribuito nelle case e nelle scuole. Questa sensibilizzazione allergica è molto diffusa nella popolazione generale. In questo studio gli autori intendevano sviluppare un modello di test di provocazione nasale agli allergeni del gatto al fine di stabilire le caratteristiche della risposta alle diverse dosi somministrate in tempi diversi e studiare quali i biomarcatori locali e sistemici intervengono in questa flogosi allergica.

L'obiettivo di questo studio era analizzare il ruolo delle immunoglobine E specifiche per alimenti contenenti arachidi e nocciole nella diagnostica dell'allergia a questi due alimenti e verificare i livelli di soglia al fine di rendere superflui alcuni test di provocazione.