Il 12° Congresso dell'Associazione Nazionale degli specialisti in Scienza dell'Alimentazione, tenutosi recentemente a Torino, ha smentito l'attendibilità dei tests alternativi per le allergie ed intolleranze alimentari. La Stampa di Torino pubblica un ampio articolo su questo tema. Siamo soddisfatti di constatare che quanto gli specialisti allergologi dell'AAITO vanno proclamendo da anni, ossia l'inattendibilità dei tests alternativi, è oramai accettata anche da altrecategorie di specialisti. Vedi a pagina 4 della Sezione ARTICOLI DI INTERESSE ALLERGOLOGICO quanto affermavano, già qualche anno fa, proprio su questo tema.