• Allergia alla nocciola.

L'allergia alla nocciola è considerata tra le prime cinque cause di reazioni allergiche al cibo.

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• Flogosi allergica intestinale negli allergici alla betulla.

Il polline di betulla è sovente chiamato in causa in manifestazioni di sindrome orale allergica, a causa della sua cross reattività con altri allergeni alimentari. Questo re-cente articolo allarga la panoramica degli effetti legati alla sua sensibilizzazione e-stendendo i suoi effett ...

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• Il polline di Cipresso è tra i maggiori aeroallergeni, in Italia

Pubblichiamo il commento a un recente articolo scientifico che presenta i risultati di una ricerca policentrica italiana, in cui è evidenziata la crescente importanza del polline di cipresso come causa di allergie respiratorie.Nell'articolo vengono esposte le probabili cause dell'ncremento. ...

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• Conte polliniche e livelli di Ossido Nitrico

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• Menù per gli allergici.

La trasparenza nei menu diventa un obbligo dal 13 dicembre, in applicazione del Regolamento europeo (CEE1169/2011) che sollecita la trasparenza sul contenuto di allergeni in cibi imballati e non imballati, venduti al pubblico o al privato, e anche nei piatti serviti in ristoranti, b ...

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• Allergia all'olio di lavanda.

Una proposta dell'Unione Europea di etichettare l'olio essenziale di lavanda come pericoloso per i consumatori sta incontrando una forte resistenza da parte dei coltivatori di lavanda in Francia.

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