Allergie alimentari: i test inutili

Renato Ariano

Recentemente sul sito del Ministero della Salute è stato pubblicato un documento alla sicurezza del consumatore. In questo documento sono indicati i test diagnostici affidabili, compresi negli elenchi del Servizio Sanitario Nazionale, e si invita tutti i consumatori a non prendere per buoni alcuni test diagnostici ampiamente reclamizzati,  tuttavia giudicati dagli esperti del Ministero privi di attendibilità o ritenuti poco indicativi.

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