I pazienti affetti da allergia alimentare sono raddoppiati negli ultimi dieci anni.

l'Accademia Europea di Allergologia e Immunologia Clinica (EAACI)

Questa settimana l'Accademia Europea di Allergologia e Immunologia Clinica (EAACI) ha lanciato una campagna informativa per il pubblico, riguardante l’allergia alimentare. Lo scopo della campagna è quello di aumentare la consapevolezza del forte aumento di anafilassi nei bambini, una reazione allergica grave e potenzialmente pericolosa per la vita. La campagna ha sopratutto lo scopo di educare il pubblico a riconoscere i sintomi di questa patologia e di insegnare i metodi su come reagire in caso di emergenza, ad esempio utilizzando l’adrenalina autoiniettabile.

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