ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

dott. Renato Ariano

Pubblichiamo oggi un articolo dedicato alle allergie alimentari. Ogni reazione fastidiosa e nociva che insorge in seguito all’ingestione d’alimenti, può essere inquadrata nel vasto capitolo delle reazioni avverse agli alimenti.

Queste reazioni si suddividono in reazioni TOSSICHE e NON TOSSICHE.

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